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朝ごはん。
今日はアルファ米の梅わかめご飯。

昔小学生のころオヤジに連れられて丹沢の塔ヶ岳に登った事があるのだが、その時山小屋でアルファ米を食べた事がある。
当時の記憶では米はべちゃべちゃ、とにかく美味くないとしか思わなかったのだが、20数年の月日はアルファ米をも劇的に進歩させたらしい。
今回の梅わかめご飯は米は多少水っぽいかもしれないが、柔らかめに炊いたと思えば実に美味いご飯だ。
十分実用的と言っていいね!
あっぱれ日本のフリーズドライ技術!